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¿Cuáles son las tres salsas derivadas de la mayonesa?
1. Alioli :El alioli es una salsa mediterránea que se elabora emulsionando ajo y aceite de oliva con mayonesa. Normalmente se utiliza como condimento para mariscos, verduras y carnes.
2. Remoulade :Remoulade es una salsa francesa que se elabora combinando mayonesa con mostaza, hierbas y especias. A menudo se utiliza como condimento para mariscos, frituras y sándwiches.
3. Salsa tártara :La salsa tártara es una salsa americana que se elabora combinando mayonesa con pepinillos encurtidos, cebollas y hierbas picadas. Se suele utilizar como condimento para mariscos, especialmente pescado frito.
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