¿Cuánto tiempo puede permanecer fuera del refrigerador la carne de res cruda sazonada con salsa de pimienta y especias italianas?

La carne de res cruda sazonada con salsa de pimienta y condimentos italianos no debe dejarse fuera del refrigerador por más de 2 horas a temperatura ambiente.

Después de eso, se debe refrigerar o cocinar para evitar el crecimiento bacteriano.