¿De dónde obtuvo su nombre Sloppy Joes?

Se dice que los Sloppy Joes llevan el nombre de un fabricante de sándwiches que servía en Joe's Lunchroom en Sioux City, Iowa, en la década de 1930. Si bien el origen de este sándwich sigue siendo un misterio, esta historia generalmente se considera el relato más probable de su apodo.