¿Por qué el agua tarda más en derretirse que la salsa de tomate?

Esto no es exacto, el agua se derrite más rápido que la salsa de tomate porque el agua tiene un punto de fusión más bajo que la salsa de tomate. Al nivel del mar, el agua se derrite a 0 grados centígrados, mientras que la salsa de tomate se derrite a una temperatura mucho más alta, normalmente entre 75 y 85 grados centígrados.