¿Qué salsas van con el lomo de ternera?

* Salsa de vino tinto: Una salsa clásica que combina a la perfección con el solomillo de ternera. Se elabora con vino tinto, caldo de res, chalotas, ajo y hierbas.

* Salsa Bearnesa: Una salsa rica y cremosa elaborada con yemas de huevo, mantequilla, vino blanco, chalotas y estragón.

* Salsa de pimienta: Una salsa sabrosa hecha con granos de pimienta negra, coñac y caldo de res.

* Salsa de champiñones: Una salsa abundante y sabrosa hecha con champiñones, chalotas, ajo y caldo de res.

* Salsa de queso azul: Una salsa picante y cremosa hecha con queso azul, nata y vino blanco.

* Salsa de rábano picante: Una salsa cremosa y picante hecha con rábano picante, crema agria y mayonesa.

* Salsa chimichurri: Una salsa a base de perejil popular en Argentina.