¿Qué son los ingredientes de Coca-Cola Light Edulcorantes 951 950?

Diet Coke es un refresco carbonatado bajo en calorías y sin azúcar producido y distribuido por The Coca-Cola Company. Se introdujo por primera vez en los Estados Unidos en 1982 como una alternativa a la Coca-Cola normal para quienes querían una bebida dietética.

La Coca-Cola Light está endulzada con una combinación de aspartamo y acesulfamo de potasio, que son edulcorantes artificiales que son mucho más dulces que el azúcar pero que no contienen calorías. Los edulcorantes utilizados en Diet Coke se conocen como edulcorantes 951 y 950, respectivamente.

Aspartamo (Edulcorante 951)

El aspartamo es un edulcorante artificial dipéptido que es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa). Está elaborado a partir de dos aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina. El aspartamo es uno de los edulcorantes artificiales más comunes que se utilizan en los refrescos dietéticos y otros alimentos y bebidas bajos en calorías.

Acesulfamo Potásico (Edulcorante 950)

El acesulfamo de potasio es un edulcorante sintético sin calorías que es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa. Está elaborado a partir de una combinación de ácido acetoacético y sal de potasio. El acesulfame de potasio se usa a menudo en combinación con otros edulcorantes, como el aspartamo, para crear un perfil de dulzor más equilibrado.

Otros ingredientes de la Coca-Cola Light

Además de los edulcorantes 951 y 950, la Coca-Cola Light también contiene otros ingredientes, como agua, dióxido de carbono, ácido fosfórico, sabores naturales y cafeína. El contenido de cafeína de la Coca-Cola Light varía según el país donde se vende, pero normalmente oscila entre 18 y 46 miligramos por lata de 12 onzas.