¿Por qué me pica cuando como azúcar o fruta?

La picazón o la urticaria después de comer azúcar o fruta probablemente se deben a una reacción alérgica. Las alergias ocurren cuando el sistema inmunológico del cuerpo reacciona de forma exagerada a una sustancia extraña, como ciertas proteínas o sustancias químicas que se encuentran en ciertas frutas o azúcares. Cuando esto sucede, el cuerpo libera histamina y otras sustancias químicas que pueden causar síntomas como picazón, erupciones cutáneas, hinchazón y, en algunos casos, dificultad para respirar.

A continuación se presentan algunas posibles razones por las que podría experimentar picazón después de consumir azúcar o fruta:

1. Alergia a las frutas: Algunas personas pueden tener alergia a frutas específicas, como fresas, melocotones, manzanas o plátanos. Las proteínas de estas frutas pueden desencadenar la liberación de histamina y otros síntomas de alergia, incluida la picazón.

2. Intolerancia al azúcar: Si bien es poco común, algunas personas pueden tener intolerancia a ciertos tipos de azúcar, como la fructosa, que se encuentra en muchas frutas y edulcorantes. Esto puede provocar síntomas como hinchazón, gases, diarrea y, a veces, reacciones cutáneas como picazón.

3. Síndrome de Alergia Oral (OEA): La OEA es una afección en la que las personas que tienen alergia al polen también desarrollan una reacción alérgica a ciertas frutas o verduras que están botánicamente relacionadas con el polen al que son alérgicas. Por ejemplo, si tiene alergia al polen de abedul, podría desarrollar OAS en manzanas, melocotones y cerezas.

4. Dermatitis de contacto: En algunos casos, la picazón puede ser causada por el contacto directo con la piel en lugar de por la ingestión. Esto puede ocurrir si tiene alergia a la cáscara o la superficie de una fruta. Por ejemplo, algunas personas pueden experimentar picazón si tocan la piel de determinadas frutas como mangos o kiwis.

Es importante tener en cuenta que no todas las personas que consumen azúcar o fruta experimentarán picazón. Si experimenta picazón persistente o urticaria después de comer alimentos específicos, es recomendable consultar a un profesional de la salud para determinar la causa exacta y recibir el tratamiento o asesoramiento de manejo adecuado. Es posible que se recomiende una prueba de alergia para identificar los alérgenos específicos responsables de sus síntomas.