¿Cómo saber si algo es una fruta o una verdura?

Hay varias formas de distinguir entre frutas y verduras, pero la más común es observando la estructura reproductiva de la planta.

- Los frutos suelen ser las partes carnosas o jugosas de una planta que se desarrollan a partir del ovario de la flor después de la fertilización. Contienen semillas y suelen ser agridulces. Ejemplos de frutas incluyen manzanas, naranjas, plátanos y tomates.

- Las hortalizas, por su parte, son las hojas, tallos, raíces u otras partes de la planta que se utilizan como alimento. Por lo general, no son tan dulces como las frutas y se pueden comer crudas o cocidas. Ejemplos de verduras incluyen lechuga, zanahorias, brócoli y patatas.

A continuación se muestra una tabla que resume las diferencias clave entre frutas y verduras:

| Característica | Fruta | Vegetal |

|---|---|---|

|Estructura reproductiva| Ovario de una flor| Cualquier parte de la planta|

|Sabor| Normalmente agridulce| Normalmente no es dulce|

|Color| Varía, pero a menudo brillante| Varía, pero a menudo verde|

|Textura| Varía, pero a menudo jugosa o carnosa| Varía, pero a menudo firme |

|Valor nutricional| Alto en vitaminas y minerales| Alto en fibra y nutrientes|

Es importante tener en cuenta que existen algunas excepciones a estas reglas. Por ejemplo, algunas frutas, como los aguacates, tienen un alto contenido en grasas y no son tan dulces como otras frutas. Y algunas verduras, como el ruibarbo, se pueden comer crudas y tienen un sabor amargo.