¿Qué verduras van con la ternera?

* Alcachofas :Las alcachofas combinan bien con el delicado sabor de la ternera. Se pueden cocinar simplemente al vapor o a la parrilla, o rellenar con una variedad de rellenos, como pan rallado, queso o carne.

* Espárragos :Los espárragos son otra verdura que combina bien con la ternera. Se puede asar, asar o saltear.

* Brócoli :El brócoli es una verdura abundante que puede resistir el sabor de la ternera. Se puede asar, cocer al vapor o saltear.

* Zanahorias :Las zanahorias son un acompañamiento clásico para la ternera. Se pueden asar, cocinar al vapor o saltear.

* Apio :El apio aporta un toque crujiente a los platos de ternera. Se puede cortar en rodajas finas y agregar a ensaladas, o se puede saltear o asar.

* Maíz :El maíz es una verdura dulce y sustanciosa que combina bien con la ternera. Se puede asar, asar o hervir.

* Judías verdes :Las judías verdes son una verdura versátil que se puede cocinar de diversas formas. Se pueden asar, cocer al vapor, saltear o hervir.

* Hongos :Los champiñones añaden un rico sabor a los platos de ternera. Se pueden saltear, asar o asar.

* Guisantes :Los guisantes son un acompañamiento clásico de la ternera. Pueden ser frescos, congelados o enlatados.

* Patatas :Las patatas son una verdura versátil que se puede cocinar de diversas formas. Se pueden asar, hacer puré, hervir o freír.

* Calabaza :La calabaza es una verdura abundante que combina bien con la ternera. Se puede asar, hornear o hacer puré.

* Tomates :Los tomates añaden un poco de acidez a los platos de ternera. Pueden ser frescos, enlatados o secados al sol.

* Calabacín :El calabacín es una verdura versátil que se puede cocinar de diversas formas. Se puede asar, asar, saltear o hervir.