¿Cómo mantener fresca la hierba de limón?

A continuación se ofrecen algunos consejos para mantener fresca la hierba de limón:

- Limoncillo entero:

1. Refrigerador :Guarde los tallos enteros de limoncillo envueltos sin apretar en una toalla o paño de papel húmedo. Colóquelos en una bolsa de plástico o en un recipiente hermético en el cajón para verduras del refrigerador. Este método puede mantener fresca la hierba de limón hasta por 2 semanas.

2. Congelación :Corta la parte inferior de los tallos de limoncillo, justo debajo de la base del bulbo. Envuelva cada tallo individualmente en una envoltura de plástico y luego coloque los tallos envueltos en una bolsa apta para el congelador. Congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo para usar, retire un tallo del congelador y déjelo descongelar antes de usarlo.

- Cortar Limoncillo:

1. Refrigerador :Corta la parte inferior del tallo de limoncillo y desecha las hojas exteriores duras. Envuelva el limoncillo recortado en una toalla de papel o paño húmedo y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Esto puede mantener fresco el limoncillo cortado hasta por 1 semana.

2. Congelación :Recorta y corta el limoncillo en trozos más pequeños. Coloque las piezas en una sola capa sobre una bandeja para hornear y congélelas durante 30 a 60 minutos, o hasta que estén sólidas. Transfiera la hierba de limón congelada a una bolsa apta para congelador y guárdela en el congelador hasta por 3 meses.

- Usa un vaso de agua: Llena un vaso alto con agua y coloca en él los tallos de limoncillo, como lo harías con las flores en un jarrón. Esto puede mantener fresca la hierba de limón durante unos días. Asegúrate de cambiar el agua cada dos días para evitar que se enturbie o huela mal.

Recuerde revisar su limoncillo periódicamente y desechar los tallos que se hayan echado a perder o se hayan vuelto flácidos.