¿Durante cuánto tiempo se hierven las verduras?

El tiempo de ebullición de las verduras varía según el tamaño de las mismas, la cantidad de verduras y el punto de cocción deseado. A continuación se muestran los tiempos promedio de ebullición:

Tiempo de ebullición de las verduras

Espárragos 5-8 minutos

Brócoli 3-6 minutos

Coles de Bruselas 8-12 minutos

Judías verdes 4-8 minutos

Zanahorias 10-15 minutos

Coliflor 5-12 minutos

Mazorca de maíz 5-12 minutos (dependiendo del tipo y tamaño)

Patatas 15-20 minutos