Lo que se extrae de las aceitunas, canola y maíz, ¿son los lípidos vegetales líquidos a temperatura ambiente?

El aceite de oliva se extrae de las aceitunas. El aceite de canola se extrae de las semillas de canola. El aceite de maíz se extrae de los granos de maíz. Estos tres aceites son lípidos vegetales que son líquidos a temperatura ambiente.