¿Cuál es una propiedad física del aceite vegetal?
* Apariencia: Los aceites vegetales suelen ser líquidos transparentes, amarillos o amarillo verdosos a temperatura ambiente.
* Densidad: La densidad de los aceites vegetales suele estar entre 0,90 y 0,93 g/ml.
* Punto de fusión: El punto de fusión de los aceites vegetales varía según el tipo de aceite, pero suele oscilar entre -10 y -20 °C.
* Punto de ebullición: El punto de ebullición de los aceites vegetales varía según el tipo de aceite, pero suele oscilar entre 300 y 400 °C.
* Solubilidad: Los aceites vegetales son insolubles en agua, pero son solubles en disolventes orgánicos como hexano, cloroformo y etanol.
* Viscosidad: La viscosidad de los aceites vegetales varía según el tipo de aceite, pero normalmente oscila entre 10 y 100 mPa·s.
* Punto de inflamación: El punto de inflamación de los aceites vegetales varía según el tipo de aceite, pero suele oscilar entre 200 y 300 °C.
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Comer y beber
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