¿Cómo se ve la coliflor en mal estado?

* Decoloración amarilla o marrón: Esta es una señal de que la coliflor está vieja y empieza a echarse a perder.

* Textura suave o blanda: La coliflor debe quedar firme al tacto. Si está blando o blando, es probable que esté demasiado maduro.

* Manchas negras o marrones: Estos son signos de moho u hongos.

* Un mal olor: La coliflor debe tener un olor ligeramente dulce. Si huele mal, lo mejor es desecharlo.