¿Qué se debe cocinar con repollo asado?

El repollo asado es una forma deliciosa y saludable de disfrutar esta verdura versátil. Se puede cocinar con una variedad de ingredientes diferentes, que incluyen:

- Aceite :el aceite de oliva, el aceite de aguacate o el aceite de coco son buenas opciones.

- Condimentos :sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta de cayena son condimentos comunes que combinan bien con el repollo.

- Otras verduras :brócoli, zanahorias, coles de Bruselas y cebollas son buenas opciones para agregar al repollo asado.

- Proteína :pollo, tofu o tempeh son buenas fuentes de proteínas que se pueden agregar al repollo asado.

- Queso :el queso rallado, como el cheddar o el parmesano, puede agregar sabor y textura al repollo asado.

Para asar repollo, precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.

Corta el repollo en floretes de 1 pulgada.

En un tazón grande, combine los floretes de repollo, el aceite, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Mezcle para cubrir el repollo.

Extienda los floretes de repollo en una bandeja para hornear.

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y cocine durante 8 a 10 minutos, hasta que el repollo esté dorado y tierno.

Retirar del horno y servir inmediatamente.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para asar repollo:

- Para garantizar que el repollo se cocine uniformemente, corte los floretes aproximadamente del mismo tamaño.

- Si no tienes una bandeja para hornear, también puedes asar el repollo en una parrilla o en una sartén de hierro fundido.

- El repollo asado es un excelente acompañamiento para carnes, pescados o tofu a la parrilla.

- También se puede utilizar como aderezo para ensaladas, tacos o burritos.