¿Cuándo están en temporada las coles de Bruselas?

Las coles de Bruselas son un cultivo de estación fría, lo que significa que crecen mejor en temperaturas más frías. Por lo general, se plantan a finales de primavera o principios de verano y se cosechan en otoño e invierno. Las coles de Bruselas son más sabrosas cuando se recogen después de la primera helada. En general, la temporada de coles de Bruselas va de octubre a marzo.