¿Qué elementos hay en una zanahoria?

- Agua (88%)

- Hidratos de carbono (10%)

- Fibra (2,8%)

- Proteína (1,4%)

- Vitaminas y minerales (1%)

Vitaminas:

- Vitamina A

- Vitamina C

- Vitamina K

- Folato

- Niacina

- ácido pantoténico

- Vitamina B6

- Riboflavina

- tiamina

Minerales:

- potasio

- fósforo

- Magnesio

- Calcio

- Hierro

- Cobre

- Manganeso