¿De qué se obtiene el viátima del tomate?

Los tomates son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluidas la vitamina C, la vitamina K y el potasio.

- La vitamina C es un nutriente esencial que ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína que se encuentra en la piel, los huesos y los músculos. También ayuda al cuerpo a absorber el hierro y participa en la producción de glóbulos rojos.

-La vitamina K es una vitamina que participa en la producción de proteínas necesarias para la coagulación de la sangre y la formación de huesos.

-El potasio es un mineral importante que ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos y regular la presión arterial.

Además de estas vitaminas y minerales, los tomates también contienen una variedad de otros nutrientes, incluido el licopeno, un antioxidante que se ha demostrado que tiene una serie de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.