¿Las semillas de calabaza son lo mismo que las semillas de calabaza?

No, las semillas de calabaza y las semillas de calabaza son diferentes. Aunque provienen de plantas relacionadas, tienen características distintas.

1. Fuente vegetal :

- Semillas de Calabaza :Derivado de las calabazas, que pertenecen a la especie Cucurbita pepo.

- Semillas de Calabaza :Se obtiene de varios tipos de calabaza, incluida la calabaza, el calabacín y la calabaza bellota, cada una de las cuales pertenece a diferentes especies dentro del género Cucurbita.

2. Tamaño :

- Semillas de Calabaza :Normalmente son más grandes y planas que las semillas de calabaza.

- Semillas de Calabaza :Generalmente más pequeño y de forma más ovalada.

3. Color :

- Semillas de Calabaza :Generalmente de color verde claro, aunque algunas variedades pueden ser de color blanco o verde oscuro.

- Semillas de Calabaza :Puede variar en color, incluido blanco, blanquecino, marrón o negro, según el tipo de calabaza.

4. Composición nutricional :

- Semillas de Calabaza :Rico en proteínas, grasas saludables, fibra, zinc, hierro y magnesio.

- Semillas de Calabaza :También contienen buenas cantidades de proteínas, grasas saludables, fibra, zinc y magnesio, pero pueden variar ligeramente en la composición de nutrientes en comparación con las semillas de calabaza.

5. Usos culinarios :

- Semillas de Calabaza :Comúnmente se consume asado o crudo como refrigerio o se agrega a diversas recetas, como mezclas de frutos secos, ensaladas y productos horneados.

- Semillas de Calabaza :Igualmente versátil y se puede asar, crudo o incorporar a platos como sopas, ensaladas y pesto.

En general, si bien tanto las semillas de calabaza como las de calabaza son nutritivas y deliciosas, no son exactamente iguales. Se deben considerar sus ligeras variaciones en tamaño, color, contenido nutricional y usos culinarios al elegir la mejor semilla para sus necesidades.