¿Quién descubrió la harina?

Su pregunta contiene una suposición incorrecta. La harina no se descubre, sino que se produce moliendo granos, semillas o legumbres hasta obtener un polvo fino. El proceso de molienda de harina existe desde hace siglos y el origen específico es difícil de precisar. Diferentes culturas y civilizaciones desarrollaron métodos de producción de harina de forma independiente. La evidencia arqueológica sugiere que las prácticas de molienda de harina se remontan a tiempos prehistóricos.