¿Se puede congelar un jamón listo para cocinar?

Sí, puedes congelar un jamón listo para cocinar. A continuación se explica cómo congelar un jamón listo para cocinar:

1. Prepara el jamón :

- Si el jamón está en su embalaje original, retirarlo y desechar el embalaje.

- Enjuagar el jamón con agua fría para eliminar posibles restos de la superficie.

- Secar el jamón con toallas de papel.

2. Envolver el jamón :

- Envuelva bien el jamón en papel para congelar o film transparente, asegurándose de cubrir todas las superficies del jamón.

- Selle bien la envoltura para evitar que entre aire.

3. Etiquetar el jamón :

- Pegar al jamón una etiqueta indicando la fecha en que fue envuelto y congelado.

4. Congelar el jamón :

- Colocar el jamón envuelto en el congelador.

- Dependiendo del tamaño del jamón se puede congelar hasta 6 meses.

5. Para descongelar el jamón :

- Cuando esté listo para cocinar el jamón, descongélelo en el frigorífico durante la noche o durante varias horas, dependiendo del tamaño del jamón.

- Alternativamente, puedes descongelar el jamón en un fregadero lleno de agua fría, cambiando el agua cada 30 minutos hasta que el jamón esté descongelado.

- Una vez descongelado, cocinar el jamón según las instrucciones del paquete.

Recuerda que una vez descongelado, el jamón se debe cocinar inmediatamente y no volver a congelar.