¿Se puede congelar el jamón con hueso?

Sí, el jamón con hueso se puede congelar. Para hacer esto, envuelva bien el jamón en film transparente o papel de aluminio y luego colóquelo en una bolsa apta para congelador. Asegúrese de exprimir la mayor cantidad de aire posible antes de sellar la bolsa. Etiquete la bolsa con la fecha y el contenido, luego congélela por hasta 2 meses.

Cuando estés listo para cocinar el jamón, descongélalo en el frigorífico durante 24-48 horas. Una vez descongelado, cocina el jamón según la receta deseada.