¿Está bien colocar una sartén caliente sobre un quemador frío?

No se recomienda colocar una sartén caliente sobre un fuego frío. Cuando coloca una sartén caliente sobre un quemador frío, la diferencia repentina de temperatura puede hacer que la sartén se deforme o agriete. Además, el quemador frío puede hacer que la sartén se enfríe de manera desigual, lo que puede crear puntos calientes y hacer que los alimentos se cocinen de manera desigual. Para evitar dañar los utensilios de cocina y garantizar una cocción uniforme, es mejor precalentar siempre los quemadores a la temperatura deseada antes de colocar una sartén sobre ellos.