¿Cuál es el tiempo y la temperatura de cocción de los brownies de mini muffins?

Los brownies de mini muffins generalmente requieren un tiempo de cocción más corto en comparación con los brownies de tamaño normal debido a su tamaño más pequeño. Aquí hay una pauta general para cocinar brownies de mini muffins:

Temperatura del horno: Precalienta tu horno a 350°F (175°C).

Tiempo de cocción:

- Para brownies de mini muffins normales hechos con harina para todo uso:hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

- Para brownies de mini muffins hechos con una mezcla de harina sin gluten:hornee durante 12-14 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Asegúrese de vigilar los brownies durante los últimos minutos de horneado para evitar que se cocinen demasiado y se sequen. Los diferentes hornos pueden tener ligeras variaciones en la temperatura y el tiempo de horneado, por lo que es una buena idea revisar los brownies unos minutos antes del tiempo estimado para asegurarse de que no se cocinen demasiado.

Una vez que los mini muffins estén listos para hornearse, retírelos del horno y déjelos enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar por completo.

Recuerde, siempre es mejor ajustar los tiempos de cocción según su horno específico y el tamaño del lote, así que vigile de cerca los brownies para garantizar resultados perfectos.