¿Cómo afecta la cantidad de azúcar en el helado casero a la rapidez con la que se congela?

La cantidad de azúcar en el helado casero no afecta la rapidez con la que se congela. La velocidad a la que se congela el helado depende de varios factores, incluida la temperatura del congelador, la cantidad de líquido en la base del helado y la presencia de otros ingredientes que pueden afectar el proceso de congelación. El azúcar no afecta significativamente el tiempo de congelación del helado.