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¿Qué le sucede a una planta durante la primera helada?
- Se forman cristales de hielo dentro de las células vegetales, alterando su estructura y función.
- Las membranas celulares se vuelven permeables, lo que provoca la pérdida del contenido celular y la deshidratación.
- Las enzimas y proteínas se desnaturalizan, alterando los procesos metabólicos.
2. Marchitamiento
- A medida que las células pierden agua, los tejidos se vuelven flácidos y se marchitan.
- Tallos y hojas caen perdiendo rigidez.
3. Decoloración
- La clorofila, el pigmento verde responsable de la fotosíntesis, se descompone.
- Las hojas se vuelven amarillas, anaranjadas o marrones a medida que otros pigmentos se vuelven más prominentes.
4. Caída de hojas
- La planta muda sus hojas para reducir la pérdida de agua y conservar energía.
- Los árboles y arbustos de hoja caduca pierden todas sus hojas, mientras que las plantas de hoja perenne pueden conservar algunas.
5. Latencia de las yemas
- Los tejidos meristemáticos, donde se produce un nuevo crecimiento, entran en estado de latencia para protegerse de daños mayores.
- Los cogollos permanecen inactivos hasta que mejoren las condiciones.
6. Daño a las raíces
- Las heladas pueden penetrar el suelo y dañar las raíces, especialmente en plantas con raíces poco profundas.
- Las raíces dañadas ya no pueden absorber agua y nutrientes, lo que provoca un mayor deterioro de la planta.
7. Muerte
- Las heladas severas pueden matar toda la planta, especialmente si el daño es extenso y ocurre antes de que la planta haya tenido tiempo de aclimatarse.
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