¿Con qué se pueden condimentar las berenjenas?

La berenjena tiene un sabor bastante suave y, por lo tanto, se beneficia mucho de los condimentos y especias. Hay muchas opciones pero estas funcionan particularmente bien:

Condimentos italianos/provenzales

- perejil italiano

- Tomillo

- Albahaca

- Ajo

Condimento japonés

- Jengibre

- Ajo

- Mirin

- salsa de soja

Otras ideas

- Ralladura o jugo de limón

- Hojuelas de chile

- comino

- pimienta de cayena

- pimentón ahumado

- Pimienta negra

- Cilantro

- queso feta