¿Es un crepe postre o desayuno?

Una crepe es un plato versátil que se puede servir como postre o desayuno. Es una tortita fina que suele elaborarse con harina de trigo, huevos, leche y mantequilla. Los crepes se pueden rellenar con una variedad de ingredientes dulces o salados, como frutas, crema batida, queso o jamón y huevos. Cuando se rellenan con ingredientes dulces, las crepes suelen servirse como postre. Cuando se rellenan con ingredientes salados, normalmente se sirven como plato de desayuno o almuerzo.