¿La tortilla occidental con jamón, queso, cebolla y pimientos verdes es una mezcla homogénea o heterogénea?

Mezcla heterogénea.

Una mezcla homogénea es una mezcla en la que la composición es uniforme en todas partes. Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que la composición no es uniforme en todas partes. En el caso de la tortilla occidental, el jamón, el queso, la cebolla y los pimientos verdes son ingredientes sólidos que no se distribuyen uniformemente por toda la mezcla de huevo. Por tanto, la tortilla occidental es una mezcla heterogénea.