¿Qué se pone en el fondo de un molde para pasteles para que se voltee fácilmente?

Hay algunas cosas diferentes que puedes poner en el fondo de un molde para pasteles para que se voltee fácilmente.

* Papel pergamino: Esta es la opción más común y funciona bien para la mayoría de los pasteles. Simplemente corte un trozo de papel pergamino para que se ajuste al fondo de su molde y luego engrase el papel ligeramente.

* Papel encerado: También se puede utilizar papel encerado para forrar el fondo de un molde para pasteles y funciona de la misma manera que el papel pergamino. Sin embargo, el papel encerado no es tan resistente al calor como el papel pergamino, por lo que no se recomienda para pasteles horneados a alta temperatura.

* Lámina engrasada: Papel de aluminio engrasado es otra opción para forrar el fondo de un molde para pasteles. Para hacer esto, simplemente arrugue un trozo de papel de aluminio hasta formar una bola, luego desdóblelo y engrase ligeramente.

* Spray antiadherente: Si no tienes papel pergamino, papel encerado o papel de aluminio a mano, también puedes usar spray antiadherente para engrasar el fondo del molde para pasteles. Simplemente rocíe la sartén ligeramente con spray antiadherente, luego déle la vuelta y golpéela para eliminar el exceso de spray.

No importa el método que elijas, asegúrate de engrasar ligeramente el revestimiento antes de verter la masa en el molde. Esto ayudará a garantizar que el pastel no se pegue al molde y hará que sea más fácil darle la vuelta.