¿Punto de fusión de una sartén?

Las sartenes suelen estar hechas de metales con altos puntos de fusión, como acero inoxidable, hierro fundido o aluminio. Los puntos de fusión de estos materiales son:

- Hierro fundido:1150 °C (2102 °F)

- Acero inoxidable:1455-1482 °C (2651-2700 °F)

- Aluminio:660,32 °C (1220,78 °F)

Estos puntos de fusión están muy por encima de las temperaturas utilizadas para freír, que suelen rondar los 200-300 °C.