¿Tienes que poner azúcar en polvo en el glaseado?

Sí, el azúcar en polvo es uno de los ingredientes esenciales del glaseado (también conocido como glaseado).

El azúcar en polvo, también llamado azúcar glas, azúcar glas o azúcar 10X, es un azúcar finamente molido mezclado con una pequeña cantidad de maicena para evitar que se apelmace. El contenido de maicena suele oscilar entre el 3% y el 5%. El azúcar en polvo se utiliza para hacer glaseados, glaseados, glaseados y otros postres porque se disuelve fácil y rápidamente cuando se combina con líquidos.

Otros tipos de azúcar, como el azúcar granulada, el azúcar moreno o el azúcar turbinado, no se pueden utilizar como sustituto directo del azúcar en polvo en el glaseado. El azúcar granulada, por ejemplo, no se disuelve bien y creará una textura arenosa en el glaseado.