¿Se puede dejar el pan de maíz horneado sin refrigerar?

No es recomendable dejar el pan de maíz horneado sin refrigerar por períodos prolongados. El pan de maíz, al igual que otros productos horneados, puede promover el crecimiento de bacterias si se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo.

El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) recomienda refrigerar los alimentos perecederos, incluido el pan de maíz, dentro de las dos horas posteriores a la cocción para evitar el crecimiento de microorganismos dañinos.

Refrigerar el pan de maíz horneado ayuda a mantener su frescura y reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.