¿Se puede utilizar la harina blanqueada para todo uso?

No es posible convertir la harina blanqueada en harina para todo uso. La harina blanqueada es un tipo de harina refinada que ha sido tratada con productos químicos para eliminar el color, mientras que la harina para todo uso es una mezcla de trigo duro y blando que no ha sido blanqueada. Los dos tipos de harina tienen diferentes contenidos de proteínas y usos. La harina blanqueada se usa a menudo para hacer pasteles y galletas, mientras que la harina para todo uso es más versátil y se puede usar para una variedad de propósitos para hornear.