¿Cómo se hace la conversión cuando se usa puré de manzana en lugar de aceite para hornear?

Al sustituir el aceite por puré de manzana al hornear, normalmente necesitarás usar aproximadamente la mitad de puré de manzana que de aceite. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el puré de manzana agregará humedad a la masa, lo que puede afectar la textura del producto terminado. Por lo tanto, es posible que también debas ajustar la cantidad de harina u otros ingredientes secos en la receta. Para realizar la conversión:

1. Mida la cantidad de aceite que pide la receta.

2. Reducir la cantidad de aceite a la mitad. Esta es la cantidad de puré de manzana que necesitarás.

3. Agregue gradualmente el puré de manzana a la masa, alternando con los ingredientes secos.

4. Hornea la mezcla según las instrucciones de la receta.

5. Vigila la mezcla mientras horneas. Si parece demasiado espesa o húmeda, es posible que tengas que añadir un poco más de harina.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para utilizar puré de manzana en lugar de aceite para hornear:

* Comience usando una proporción de 1:1 de puré de manzana y aceite. Luego puedes ajustar la cantidad de puré de manzana que usas a tu gusto.

* El puré de manzana se puede utilizar en una variedad de productos horneados, incluidos pasteles, galletas, muffins y brownies.

* El puré de manzana también se puede utilizar para agregar humedad a glaseados y glaseados.

* Experimentar con diferentes tipos de puré de manzana puede agregar diferentes sabores a tus productos horneados.