Si mezclas ácido acetilsalicílico con bicarbonato de sodio, ¿qué sucede exactamente?

Mezclar ácido acetilsalicílico (aspirina) con bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) puede generar acetilsalicilato de sodio, agua y dióxido de carbono (CO2). La reacción general es una reacción ácido-base entre un ácido débil (ácido acetilsalicílico) y una base (bicarbonato de sodio), lo que da como resultado una sal (acetilsalicilato de sodio) y agua. La reacción se puede representar de la siguiente manera:

C9H8O4 (ac) + NaHCO3 (ac) → C9H7O4Na (ac) + H2O (l) + CO2 (g)

Puntos clave sobre la reacción:

Formación de acetilsalicilato de sodio:El producto de la reacción es acetilsalicilato de sodio, que tiene una mayor solubilidad en agua que la aspirina. Esta propiedad hace que el cuerpo absorba más fácilmente el acetilsalicilato de sodio en comparación con la aspirina.

Efervescencia:La liberación de gas dióxido de carbono genera burbujas y provoca una reacción efervescente cuando las dos sustancias se mezclan en agua. Esta efervescencia se debe a la formación de ácido carbónico (H2CO3), que posteriormente se descompone en agua y dióxido de carbono.

Neutralización:La reacción conduce a la neutralización de las propiedades ácidas del ácido acetilsalicílico. Esto da como resultado una disminución de la acidez de la solución.

Es importante tener en cuenta que esta reacción normalmente se lleva a cabo cuando se agrega bicarbonato de sodio a una solución de aspirina en lugar de mezclar las formas sólidas directamente. La efervescencia producida durante la reacción se puede utilizar en determinadas formulaciones farmacéuticas para mejorar la administración y absorción del fármaco.