¿Qué se puede agregar a los chips de yogur derretidos para que tengan una consistencia para mojar pero aún así se endurezcan cuando se enfrían?

Puede agregar una pequeña cantidad de aceite de coco a los chips de yogur derretidos para darles una consistencia para mojar pero que aún se endurezcan cuando se enfríen. El aceite de coco es sólido a temperatura ambiente, pero se derrite fácilmente cuando se calienta. Cuando agrega aceite de coco a los chips de yogur derretidos, reducirá el punto de fusión de los chips de yogur y los hará más delgados. Sin embargo, el aceite de coco también se solidificará cuando los chips de yogur se enfríen, por lo que seguirán duros cuando estén fríos. La cantidad de aceite de coco que necesitas agregar dependerá de la consistencia deseada de los chips de yogur. Para obtener una consistencia más fina, agregue más aceite de coco. Para obtener una consistencia más espesa, agregue menos aceite de coco.