¿Cómo se cocina pastrami en un horno de convección?

Para cocinar pastrami en un horno de convección, sigue estas instrucciones paso a paso:

Paso 1:Precalentar el horno

Comience precalentando su horno de convección a 325 °F (163 °C). Esta temperatura es ideal para cocinar pastrami y al mismo tiempo garantizar que permanezca jugoso y sabroso.

Paso 2:Preparar el pastrami

Si el pastrami no está cortado previamente, córtelo en rodajas finas estilo delicatessen. Coloque las rodajas de pastrami sobre una rejilla colocada sobre una bandeja para hornear.

Paso 3:Sazone el pastrami

Espolvorea las rodajas de pastrami con tus condimentos preferidos. Esto podría incluir una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal. También puedes agregar un poco de humo líquido para darle más sabor.

Paso 4:cocinar el pastrami

Coloque la bandeja para hornear con las rodajas de pastrami en su horno de convección precalentado. Cocine el pastrami durante aproximadamente 10 a 15 minutos, o hasta que las rodajas estén completamente calientes y ligeramente crujientes en los bordes.

Paso 5:Supervisar y ajustar el tiempo

Vigile de cerca el pastrami durante la cocción. Dado que los hornos de convección cocinan los alimentos de manera más uniforme y rápida que los hornos tradicionales, es posible que el pastrami esté listo antes. Ajuste el tiempo de cocción si es necesario.

Paso 6:Sirve el Pastrami

Una vez cocido el pastrami, retíralo del horno y déjalo enfriar un poco. Sirva las rodajas de pastrami solas, en sándwiches o como parte de una fuente delicatessen.

Recuerde que los tiempos de cocción pueden variar según el grosor de las rodajas de pastrami y la potencia de su horno de convección. Comience con el tiempo recomendado y ajuste según sea necesario. ¡Disfruta de tu delicioso y sabroso pastrami cocinado en la comodidad de tu horno de convección!