¿Se puede poner metal o aluminio en un horno de cocción?

Sí, puedes poner metal y aluminio en un horno de cocción, pero no todos los artículos de metal y aluminio son adecuados para su uso en un horno. Algunos metales y artículos de aluminio pueden reaccionar con el calor y los productos químicos del horno, lo que puede dañar el horno o los alimentos.

Para estar seguro, consulte siempre las instrucciones del fabricante de su horno y del artículo de metal o aluminio que desea utilizar. Algunos elementos de metal y aluminio que son seguros para usar en un horno de cocción incluyen:

- Aluminio anodizado

- Hierro fundido

- Acero inoxidable

- Acero estañado

- Papel de aluminio (para cubrir los alimentos, no como superficie de cocción)

Algunos elementos de metales y aluminio que no deben usarse en un horno de cocción incluyen:

- Cobre

- Latón

- Dirigir

- Zinc

- Acero galvanizado

- Papel de aluminio (como superficie de cocción, ya que puede derretirse y liberar humos tóxicos)