¿Puedes usar metal en un horno de convección?

Depende del tipo de horno de convección y del artículo metálico. Los hornos de convección utilizan un ventilador para hacer circular aire caliente alrededor de los alimentos, lo que puede hacer que el metal se caliente mucho. Esto significa que algunos tipos de metal, como el papel de aluminio o las bandejas metálicas delgadas, no deben usarse en los hornos de convección porque pueden representar un riesgo de incendio. Sin embargo, otros tipos de metales, como el hierro fundido o el acero inoxidable, normalmente se pueden utilizar sin problemas en los hornos de convección. Si no está seguro de si un artículo metálico en particular se puede utilizar en un horno de convección, lo mejor es consultar el manual del usuario del horno.