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¿Cuáles son los diferentes productos que se utilizan como aromatizantes para cocinar?
1. Hierbas:
- Albahaca
- hojas de laurel
- cebollino
- Cilantro
- Eneldo
- Hinojo
- Menta
- Orégano
- Perejil
- Romero
- Sabio
- Tomillo
2. Especias:
- Pimienta de Jamaica
- anís
- Cardamomo
- pimienta de cayena
- Chile en polvo
- Canela
- clavo
- comino
- curry en polvo
- Semillas de hinojo
- Ajo en polvo
- Jengibre
- Semillas de mostaza
- Nuez moscada
- Cebolla en polvo
- pimentón
- granos de pimienta
- Hojuelas de pimiento rojo
- azafrán
- anís estrellado
- Cúrcuma
- Extracto de vainilla
3. Extractos:
- Extracto de almendras
- Extracto de anís
- Extracto de plátano
- Extracto de mantequilla
- Extractos de cítricos (limón, naranja, lima, pomelo)
- Extracto de café
- Extracto de arce
- Extracto de menta
- Extracto de ron
- Extracto de vainilla
4. Aromáticos:
- Ajo
- Jengibre
- cebollas verdes
- puerros
- cebollas
- chalotes
5. Salsas:
- Salsa barbacoa
- salsa de chile
- Salsa de pescado
- salsa picante
- salsa de tomate
- mayonesa
- mostaza
- salsa de soja
- salsa teriyaki
- salsa inglesa
6. Aceites:
- Aceite de almendras
- aceite de aguacate
- aceite de canola
- Aceite de coco
- aceite de oliva
- aceite de sésamo
- Aceite de nuez
7. Vinagres:
- vinagre balsámico
- vinagre de sidra
- vinagre destilado
- vinagre de vino tinto
- vinagre de arroz
- vinagre de vino blanco
8. Cítricos:
- Limones
- limas
- naranjas
- pomelos
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