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Estoy cocinando pollo en el horno pero demasiado salado, ¿qué haces?
- Enjuague bien el pollo antes de cocinarlo. Esto ayudará a eliminar el exceso de sal de la superficie.
- Remojar el pollo en agua durante 30 minutos antes de cocinarlo. Esto ayudará a sacar un poco de sal del pollo.
- Usa menos sal al condimentar el pollo. Esta es la solución más obvia, pero vale la pena repetirla.
- Añadir un poco de acidez al plato. Agregar jugo de limón, vinagre u otro ingrediente ácido puede ayudar a equilibrar el sabor salado.
- Sirve el pollo con una guarnición baja en sal. Esto ayudará a compensar el sabor salado del pollo.
- Agrega un componente dulce Un poco de dulzor de miel o azúcar moreno puede ayudar a atenuar el sabor salado.
- Hervir el pollo . También puedes hervir el pollo en agua sin sal durante unos minutos. Esto ayudará a quitar un poco de sal del pollo, pero también cambiará la textura de la carne.
- Servir con guarniciones sin sal. Combinar el pollo demasiado salado con guarniciones sin sal ayudará a equilibrar los sabores.
Nota :Si ya cocinaste el pollo y está demasiado salado, no hay mucho que puedas hacer. Puede intentar servirlo con las soluciones recomendadas anteriormente, pero es importante tener en cuenta que es posible que el sabor salado no quede completamente enmascarado.
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