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¿Cuántos elementos hay en un horno de convección?
Un horno de convección suele tener dos elementos calefactores:uno en la parte superior y otro en la parte inferior. El elemento superior proporciona calor radiante, mientras que el elemento inferior proporciona calor por convección. Los hornos de convección también tienen un ventilador que hace circular el aire caliente alrededor de los alimentos, lo que ayuda a cocinarlos de manera más uniforme. Algunos hornos de convección también cuentan con un tercer elemento que se ubica detrás del ventilador, lo que ayuda a distribuir el calor de manera más uniforme.
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