¿Cómo evitar que la grasa salpique al cocinar hamburguesas?

1. Utilice una sartén grande. Esto le dará a la grasa más espacio para esparcirse y reducirá las salpicaduras.

2. Utilice una pantalla de salpicaduras. Se trata de una malla metálica que se coloca sobre la sartén para atrapar las salpicaduras de grasa.

3. Baja el fuego. Cocinar las hamburguesas a fuego alto hará que la grasa salpique más.

4. No llenes la sartén. Si pones demasiadas hamburguesas en la sartén a la vez, la grasa no tendrá a dónde ir y salpicará más.

5. Seque las hamburguesas antes de cocinarlas. Esto eliminará el exceso de humedad de las hamburguesas, lo que ayudará a reducir las salpicaduras.

6. No voltees las hamburguesas con demasiada frecuencia. Voltear las hamburguesas con demasiada frecuencia puede hacer que la grasa salpique más.

7. Agregue aceite de cocina a la sartén. De esta manera, la grasa se deslizará de la carne en lugar de explotar y chisporrotear al evaporarse.

8. Utilice una prensa de carne para aplanar las hamburguesas antes de cocinarlas. Esto puede ayudar a reducir la superficie de la carne, lo que a su vez reducirá la cantidad de grasa que salpica.

9. Cocina las hamburguesas en el horno en lugar de en la estufa. Esto puede ayudar a reducir la cantidad de grasa que salpica, ya que no hay una fuente de calor directa.