¿Cuánto tiempo se puede remojar el pollo en suero de leche antes de freírlo?

El pollo se puede remojar de manera segura en suero de leche por hasta 24 horas. Sin embargo, no es necesario dejarlo en remojo durante tanto tiempo. El pollo se puede remojar por tan solo 30 minutos o hasta toda la noche. Cuanto más tiempo remojes el pollo, más tierno quedará, pero no es necesario remojarlo por mucho tiempo para lograr resultados tiernos.