¿Cuáles son los platos principales de la cocina comercial?

Los platos principales de la cocina comercial pueden variar ampliamente según el tipo de cocina que se prepare, pero algunos ejemplos comunes incluyen:

1. Aves de corral: El pollo, el pavo y el pato son opciones avícolas populares en las cocinas comerciales. Se pueden cocinar de diversas formas, como asar, asar, freír u hornear.

2. Pescados y Mariscos: El pescado y el marisco también son opciones populares en las cocinas comerciales. Algunas variedades comunes incluyen salmón, tilapia, camarones y langosta. El pescado y el marisco se pueden cocinar de diversas formas, como a la parrilla, al horno, fritos o al vapor.

3. Carne: La carne de res, cerdo y cordero son opciones de carne populares en las cocinas comerciales. Se pueden cocinar de diversas formas, como asar, asar, freír o estofar.

4. Platos vegetarianos y veganos: Los platos vegetarianos y veganos son cada vez más populares en las cocinas comerciales. Estos platos pueden incluir una variedad de ingredientes de origen vegetal, como verduras, frutas, cereales y legumbres.

5. Sopas y Guisos: Las sopas y los guisos suelen servirse como platos principales en las cocinas comerciales. Se pueden preparar con una variedad de ingredientes, como carne, aves, pescado, verduras o frijoles.

6. Platos de pasta: Los platos de pasta son otra opción popular en las cocinas comerciales. Se pueden preparar con una variedad de formas de pasta, salsas y aderezos.

7. Arroces: Los platos de arroz también son opciones populares en las cocinas comerciales. Se pueden preparar con una variedad de variedades de arroz, como arroz blanco, arroz integral o arroz jazmín. Los platos de arroz se pueden cocinar de diversas formas, como al vapor, hervidos o fritos.

8. Fideos: Los fideos son otra opción popular en las cocinas comerciales. Se pueden preparar con una variedad de tipos de fideos, como fideos de trigo, fideos de arroz o fideos de hilo de frijoles. Los platos de fideos se pueden cocinar de diversas formas, como al vapor, hervidos o fritos.

9. Postres: Los postres suelen servirse al final de una comida en las cocinas comerciales. Pueden incluir una variedad de platos dulces, como pasteles, tartas, helados o pasteles.