¿Cómo se cocina la carne en un horno halógeno?

Para cocinar carne de res en un horno halógeno, necesitará los siguientes ingredientes:

* 1 libra de lomo de res, sin grasa

* 1 cucharada de aceite de oliva

* 1 cucharadita de sal

* 1/2 cucharadita de pimienta negra

* 1/4 taza de caldo de res

* 1/4 taza de vino tinto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno halógeno a 400 grados Fahrenheit.

2. En un tazón grande, combine el lomo de res, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir.

3. Coloque el lomo de ternera en la cesta del horno halógeno.

4. Vierta el caldo de res y el vino tinto sobre el lomo de res.

5. Cubra el horno halógeno y cocine durante 15 a 20 minutos, o hasta que el lomo de res esté cocido al punto deseado.

6. Retire el lomo de ternera del horno halógeno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.

A continuación se ofrecen algunos consejos para cocinar carne de res en un horno halógeno:

* Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que el lomo de res esté cocido al punto de cocción deseado.

* Si quieres que el lomo de ternera quede más bien hecho, cocínalo unos minutos más.

* Si quieres que el lomo de ternera quede más crudo, cocínalo unos minutos menos.

* Experimenta con diferentes adobos y salsas para encontrar las que más te gusten.

* Los hornos halógenos cocinan los alimentos muy rápidamente, así que asegúrese de vigilarlos para evitar que se cocinen demasiado.