¿La invención de la lata hizo que las cosas fueran más fáciles o más difíciles para los agricultores?

Más fácil.

Antes de la invención de la lata, los agricultores tenían que recurrir a otros métodos para conservar sus alimentos, como la salazón, el ahumado o el secado. Estos métodos no siempre eran eficaces y, a menudo, los alimentos se echaban a perder rápidamente. La invención de la lata permitió a los agricultores conservar sus alimentos durante períodos de tiempo más largos, lo que les facilitó vender sus productos en mercados lejanos.