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¿Por qué es importante la seguridad en la cocina?
- Prevención de lesiones: Las cocinas pueden ser lugares peligrosos con cuchillos afilados, llamas abiertas y altas temperaturas. Seguir las pautas de seguridad ayuda a prevenir cortes, quemaduras y escaldaduras.
- Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos: La manipulación y el almacenamiento adecuados de los alimentos son fundamentales para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, que pueden causar síntomas graves y riesgos para la salud a largo plazo.
- Incendios y quemaduras: Cocinar implica fuentes de calor que, si se manejan mal, pueden provocar incendios y quemaduras en la cocina. Las medidas de seguridad reducen el riesgo de estos accidentes.
- Higiene y limpieza: Una cocina limpia y organizada mantiene una mejor seguridad alimentaria y promueve la higiene general.
- Seguridad infantil: Si los niños tienen acceso a la cocina, es fundamental tomar precauciones adicionales para mantenerlos a salvo de electrodomésticos y objetos peligrosos.
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Comer y beber
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