¿La tabla de cortar de poligranito es resistente al calor?

Las tablas de cortar de poligranito no suelen ser resistentes al calor. Pueden soportar temperaturas de hasta 200 grados Fahrenheit, pero la exposición prolongada a altas temperaturas puede dañar el tablero. Por esta razón, es mejor evitar el uso de tablas de cortar de poligranito para tareas como cortar ollas y sartenes calientes.